لقمة القاضي او العوامة هي حلويات سهلة و بسيطة ممكن نعملها
لاطفال و الكبار و تكون طبق شكلة رائع علي السفره كمان الشيف
منال العالم عندها كيفية سهلة العوامة مكوناتة هي دقيق و رشة ملح
ومعلقة كبيره خميره كمان عليها ملعقتين نشا و كمان ملعقة مية و رد
ومعلقة كبيره زيت و ملعقة سكر كمان نحضر زيت القلى و شربات التزين
و فسدق و نبدا بتحضير العوامة نحضر طبق عميق نضع فية جزء من الدقيق
و السكر و الملح و الخميره و البكنج بودر و نقلب سوا و نعحن بالماء و الزيت
جيدا و نتركة فمكان دافئ حتي تخمر و بعدين نضع باقي الدقيق و نتركه
شوي حتي ترتاح اكتر و نبدا تشكل العجينة و نقلي فالزيت حتي تحمر
علي الوجهين و تغطس فالشربات و نصفيها جيدا و نضعها فطبق
التقديم و نرش عليها فسدق و جوز هند بالف هناء و شفاء
طريقة عمل لقمة القاضي منال
كيفية عمل العوامه منال العالم
صور طريفة عمل العوامه
- طريقة عمل العوامة المقرمشة منال العالم
