كيفية عمل الانشون المنزلى , اسرار نجاح الانشون اللحمة فالبيت
المكونات هي نص كيلو لحمة مفرومة و عدد6 بيض و 8 قطع جبنة مثلثات او مربعات
حسب المتوفر بالمنزل 8 معالقكبيرة من الدقيق و 4 معالقكبيرة من النشا و كاس من الزيت المتوفر
بالمنزل و ملعقة كبار من عسل اسود و باكيت مرقه دجاج فوريه و ملعقة كبار من الملح و ملعقه
صغيرة من جميع من الاتي ثوم بودرة بصل بودرة و كبابه صيني و بابريكا و جنزبيل و رشة من
الحبهان البودرة و القرفة و ربع ملعقة لون احمر بودر من العطار نضع فالكبة جميع المكونات
ماعدا اللحمه و نخلطهم جيدا مع بعض و فالنهايه نضع اللحمه و المرقه الفوريه بعدها نخلط جيد جدا
حتي تتجانس اللحمه مع كافة المكونات فالنهاية ممكن و ضع فلفل اسود حصى حسب الرغبة و نقلبة بسيط
ثم نحضر و رق الاسترتش و نفرغ فية المكونات و نصنع شكل الاسطوانة الخاص باللانشون و من الهام
تفريغ الهواء من الانشون بعدها نغلقة جيدا بعدها نلفة بورق الفويل و نلغقة جيدا و نضعة فاناء بة ما ء
مغلي على النار و نضع فالماء خل و ملح و ورق لورا مدة 50 دقائق علي نار متوسطه
ثم نتركة ليبرد تماما بعدها نقطعة فشكل شرائح
كيفية عمل الانشون المنزلي
أسرار نجاح الانشون اللحمة فالبيت
طرق عمل الانشون المنزلى