طريقة عمل الانشون البيتي

كيفية عمل الانشون المنزلي , اسرار نجاح الانشون اللحمة فالبيت

 

المكونات هي نص كيلو لحمة مفرومة و عدد6 بيض  و 8 قطع جبنة مثلثات او مربعات

 

حسب المتوفر بالمنزل 8 معالقكبيرة من الدقيق و 4 معالقكبيرة من النشا و كاس من الزيت المتوفر

 

بالمنزل و ملعقة كبار من عسل اسود و باكيت مرقه دجاج فوريه و ملعقة كبار من الملح و ملعقه

 

صغيرة من جميع من الاتي ثوم بودرة بصل بودرة و كبابه صيني و بابريكا و جنزبيل و رشة من

 

الحبهان البودرة و القرفة و ربع ملعقة لون احمر بودر من العطار نضع فالكبة جميع المكونات

 

ماعدا اللحمه و نخلطهم جيدا مع بعض و فالنهاية نضع اللحمه و المرقه الفوريه بعدها نخلط جيد جدا

 

حتي تتجانس اللحمه مع كافة المكونات فالنهاية ممكن وضع فلفل اسود حصى حسب الرغبة و نقلبة بسيط

 

ثم نحضر ورق الاسترتش و نفرغ به المكونات و نصنع شكل الاسطوانة الخاص باللانشون و من الهام

 

تفريغ الهواء من الانشون بعدها نغلقة جيدا بعدها نلفة بورق الفويل و نلغقة جيدا و نضعة فاناء فيه ما ء

 

مغلي على النار  و نضع فالماء خل و ملح و ورق لورا مدة 50 دقائق على نار متوسطه

 

ثم نتركة ليبرد تماما بعدها نقطعة فشكل شرائح

 

كيفية عمل الانشون المنزلي

أسرار نجاح الانشون اللحمة فالبيت

طرق عمل الانشون المنزلى