طريقة عمل المنسف السوري

سوريا تشتهر يأكلها الرائع و المذاق الجيد و النظافة و الجمال سوريا من البلاد الحبيبة و لهم

وصفات كثيرة جيده المذاق و جميلة الشكل و من ضمن هذة الوصفات و صفة خطيرة اسمها المنسف

السوري الكيفية احضري لحمة و اغسليها بالخل و الليمون جيدا بعدها شوحيها علي نار مع بصلة و ورق

لوري و حبها و قرنفل و فلفل اسمر و بعد ما تتشوح خمس دقيقة انزلي عليها بمية سخنة و غطي عليها

وكلما يخرج الرغوة البيضاء نشيلها و فاناء احدث نضع الزبادي كيلو و نضع بياض بيضة و اثنين معلقة نشا

كبار و نخلط حتي يكون متجانس بعدها فاناء احدث نضع الارز يتسلق بعدها نضع اللحمة و الشوربة على

لبن المنسف الذي احضرناة و نحرك جيدا و نتركة علي نار هادئة حتي استوي اللحمة جيدا و فى

صينية كبار نضع عيش محمر فصينية و نشربها بالشوربة اللي بلبن المنسف بعدها نضع عليه

الارز و فوق الارز اللحمة و نضع فطبق خارجي حليب المنسف.

احساس ناعم