تحتار السيدات في الاكل كل يوم وتأتي بعض الايام يصيبنا الملل من الاكل التقليدى الذي
تتناول كل يوم نقدم
لكم اليوم وصفة سهلة وسريعة باطلة إسبانية اولآ المكونات كوبين ونصف من الأرز المصري، سبع
ونصف كوب
من الشوربة مع ربع كيلو من السجق ميرجيز أو سجق أرمني وتكوين قد بهرتية جيداً
مع ربع كيلو جمبرى مقشر
وربع من الكالامارى المقطع شرائح رفيعه وكيلو من الجامبرى الجامبو بقشرة ونصف كيلو بلح البحر
مع كوب
بسلة ونصف كوب طماطم مقطعه مع بهارات رشة زعفران معلقة بابريكا واربع معلاق زيت زيتون
وفي حلة مرتفعه
ضعي الزيت والسجق المقطع واهرسية أثناء التقليب وضعي عليهم البصل والفلفل لمده اربع دقائق وضعي
بعدها
الجمبرى اربع دقائق وارفعى الحلة من علي النار ضعي الأسماك كلها ماعدا الجامبو وبلح البحر
وعليهم البهارات وقلبيهم
قبل إضافة الملح والأرز وعند اضافة الرز وزعيه جيدا ولا تقلبي ابدا للحصول علي قاع
مقرمشه ثم صيفي البسله والمرقة
نضع في النهاية الجمبري الجامبو وبلح البحر علي الارز بترك 25 دقيقه ويرفع من عل
النار ويقدم ساخن
طريقة عمل البايلا
اسهل طريقة لأجلي اكل اسباني
طرق عمل البايلا
