عندك جوز هند تعالى اقولك تعملى ايه , طريقة عمل الشكلمة بالصور

محبين جوز الهند هذة الحلوي اسمها شكلمة انها حلوه المذاق انها حقا جميلة و تستحق التجربه

المقادير اثنين كاس جوز الهند و ككوب سكر و اربع بياض بيض و ربع ملعقة صغار من الملح و فانيليا

وربع كوباية كرز مقطع لأرباع للتزين فطبق غويط هنقلب بياض البيض و الملح جيدا و عندما

يبدا الخليط بالتماسك يضاف السكر تدريجيا و الفانيليا و يستمر بالخفق حتي يكون كثيفا يضاف

جوز الهند للخليط و يقلب حتي يتجانس الخليض مع بعض البعض و نشكلهم كور و نضعهم فى

صينية مفروشة و رق زبدة بعدها نزينة بالكرز بعدها يدخل الفرن علي درجه حرارة 180 حتي يحمر

وجة بعدها نخرجة من الفرن تترك حتي تبرد تماما و ناخذها فطبق التقديم انها حقا لذيذة

المذاق يامحبين جوز الهند

احساس ناعم