محبين جوز الهند هذي الحلوى اسمها شكلمه انها حلوة المذاق انها حقا جميلة و تستحق التجربه
المقادير اثنين كاس جوز الهند و ككوب سكر و اربع بياض بيض و ربع ملعقه صغار من الملح و فانيليا
وربع كوبايه كرز مقطع لأرباع للتزين بطبق غويط هنقلب بياض البيض و الملح جيدا و عندما
يبدا الخليط بالتماسك يضاف السكر تدريجيا و الفانيليا و يستمر بالخفق حتى يكون كثيفا يضاف
جوز الهند للخليط و يقلب حتى يتجانس الخليض مع بعض البعض و نشكلهم كور و نضعهم فى
صينية مفروشه ورق زبدة بعدها نزينه بالكرز بعدها يدخل الفرن على درجة حراره 180 حتى يحمر
وجه بعدها نخرجه من الفرن تترك حتى تبرد تماما و ناخذها بطبق التقديم انها حقا لذيذة
المذاق يامحبين جوز الهند
عندك جوز هند تعالى اقولك تعملى ايه
كيفية عمل الشكلمه بالصور
كيفية عمل الشكلمه بالصور
صور