احلى الشوربات فالعالم
من اكثر الحاجات التي يحبها كل الاشخاص فجميع انحاء العالم و خصوصا فالوطن العربى هى الشوربة فهنالك الكثير و العديد من نوعيات الشوربات التي ممكن ان يتناولها كل الاشخاص حسب المذاق الذي يعشقونه
البعض من الناس لا يحبوان ان يشربوا الشروبات و لكن يجب ان يعلم جميع انسان ان
جميع النواع الشوربات تكون مفيدة للجسم و مغذية كذلك و لهذا يجب ان تتناولها كي
يستفاد جسمك منها. و يعتبر تناول الشوربة فو جبة الغذاء او العشاء قبل الاكل
مريحة جدا جدا للمعدة و تعطى مساحة كافية من تناول الاكل الذي تريدة و تستمتع بها
شوربه الفريك باللحم لمدة التحضير خمس دقيقة لمدة الطهى ثلاثون دقيقه تكفى ل
أربعه اشخاص المكونات مئتا غرام من لحم رأس العصفور. حبتان كبيرتان من الطماطم
المفروم. كاس من الفريكه الناعمة. سته كاسات من المرق. معلقتان صغيرتان من الملح.
ملعقه كبيره من البهار المشكل. معلقتان كبيرتان من الزيت. للتقديم: معلقتان كبيرتان من
الكزبره المفرومة. معلقتان كبيرتان من عصير الليمون. كيفية التحضير تسخين الزيت، و اللحم
فى قدر كبير علي نار متوسطه مع التقليب ليجف ماء اللحم. اضافه البصل، و الثوم و التقليب
ليكون لون البصل ذهبيا. اضافه الملح، و القرفة، و الكزبرة، و الطماطم، و الفلفل، و معجون الطماطم
والتقليب لعده دقائق. و ضع الفريكه فمصفاه و وعاء و غمرها بالماء و تركها لتترسب الشوائب
اللحم و التقليب من دقيقتين الي ثلاث لتتشرب الفريكه نكهه البهار، و اللحم. اضافه المرق و ترك
القدر ليغلى لمدة عشر دقيقة علي نار قويه بعدها يتم تخفيف النار و ترك القدر مدة من عشرين
إلي ثلاثين دقيقه لينضج اللحم . عند تقديم الشوربه يتم تزيين الأطباق بنثر القليل من الكزبرة
المفرومة، و إضافه الليمون.
انواع الشوربات
نوع الشوربه
