عند اختيارك للقرنفل يمكن ان تجده أنه من اهم ما نتفهم قيمته الغذائيه
ما حقيقة فوائد القرنفل للنوم
في الواقع لا توجد دراسات وأدلة كافية حول فائدة القرنفل للنوم، ولكن بينت إحدى الدراسات
أن زيت القرنفل حسن من النوم من خلال التأثيرات الىتية:
Sorry, the video player failed to load.(Error Code: 101102)
ساهم في إطالة مدة النوم.
تقليل مدة الدخول في النوم.
التأثير المزيل للقلق، وبذلك فقد يساهم في التقليل من مشكلة الأرق.
إلا أنه لا زال هناك الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات العلمية لإثيات هذه الفوائد،
كما ينصح باستئارة الطبيب قبل اللجوء إلى استخدامه.
القيمة الغذائية للقرنفل
يحتوي القرنفل على الألياف والفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي الملعقة الصغيرة (2 غرام) من القرنفل المطحون
على الاتي:
الطاقة: 6 سعرات حرارية.
الكربوهيدرات: 1 غرام.
الألياف: 1 غرام.
المنغنيز: 55٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
فيتامين ك: 2٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
فوائد القرنفل بشكل عام
بالإضافة إلى فائدة القرنفل للنوم المحتملة، قد يقدم القرنفل القرنفل العامة الاتية:
تعزيز عملية الهضم: يعزز القرنفل عملية الهضم عن طريق زيادة إفرازات الإنزيمات، ويزيد من حركة
الجهاز الهضمي، لذا يشيع استخدام القرنفل لانتفاخ البطن، وتهيج المعدة، وعسر الهضم، والغثيان.
يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم: وجدت الأبحاث أن القرنفل يعمل على تحسين
حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين.
تعزيز جهاز المناعة: تعد المادة الفعالة الأوجينول الموجود في القرنفل فعالة ضد العديد من سلالات
البكتيريا، والفطريات، والفيروسات.
التقليل من الام الجسم والالتهابات: تمتلك المادة الفعالة الأوجينول خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد في تخفيف
الألم عن طريق تحفيز مستقبلات الألم في الجسم.
تخفيف ألم الأسنان: يعد زيت القرنفل علاج فعال لالام الأسنان والتهاب اللثة. فوفقًا لجمعية طب
الأسنان الأمريكية تمت الموافقة على زيت القرنفل كمخدر للأسنان.
مدى أمان القرنفل
وفقًا للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية قد يسبب زيت القرنفل الاثار الجانبية الاتية:
تهيج الجلد والعين والجهاز التنفسي.
ردود فعل تحسسية جلدية.
كما ورد في أحد التقارير أن طفل يبلغ من العمر 15 شهرًا عانى من فشل
كبدي بعد تناوله 10 مل من زيت القرنفل.
في حالة أخرى تعرض طفل يبلغ من العمر عامين إلى مشكلات طبية متعددة، بما فيها
الغيبوبة وتلف الكبد ومشكلات تخثر الدم، وذلك بعد شرب 10-15 مل.
يزيد القرنفل من فرصة النزيف، وبذلك يتداخل مع الأدوية المضادة للتخثر، مثل: الوارفرين.
