طريقة محشي الكوسه

طريقة محشي الكوسه , اسهل طريقه لمحشي الكوسه

ان من اجمل انواع المحشي هو محشي الكوسه لكونه لذيذ في الطعم وسهل في التنفيذ

واليوم اشرح لكم اسهل طريقه لتنفيذه نقوم باحضا كيلو من الكوسه ثم نقوم بتفريغه

من الداخل عن طريق المقوار ثم نضعه في ماء حتي لا يسود من الداخل الي
ان نقوم

بتجهيز باقي الخلطه نقوم باحضار ربطه من كل من الخضالر التالي شبت وكسبره

خضراء وبقدونس ويمكن اضافه البصل الاخضر حسب الرغبه ونقوم بتقطيعها ونضع

عليها بهارات الشطه والفلفل الاسود والقليل من الكون والكسبره الناشفه وفي طاسه علي النار

نضع بها اي زيت نباتي ونضع البصل حوالي 3 كبار مبشورين الي ان يصفر اللون
ونضيف الطماطم العصير

ونتركها حتي تتجانس ثم نضيف اليها اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود ونتركها حتي

تستوي علي نار هادئه ثم نضع كل المكونات علي بعض ونحشي بها الكوسه ونرص الكوسه

في صنيه ويكون تحتها القلب الذي اخرجناه منها ونلفها باقصدير وتدخل الفرن علي

نار عاليه لمده ساعه ثم نزيل القصدير حتي يتحمر الوجه عشر دقايق وبامكانك اضافه

البشاميل لها قبل ان تدخل الفرن ايضا يكون طعمها رائع

طريقة محشي الكوسه

اسهل طريقه لمحشي الكوسه

طرق محاشي الكوسه