كيفية محشى الكوسة , اسهل كيفية لمحشى الكوسه
ان من احلى نوعيات المحشى هو محشى الكوسة لكونة لذيذ فالطعم و سهل فالتنفيذ
واليوم اشرح لكم اسهل كيفية لتنفيذة نقوم باحضا كيلو من الكوسة بعدها نقوم بتفريغه
من الداخل عن طريق المقوار بعدها نضعة فماء حتى لا يسود من الداخل الى ان نقوم
بتجهيز باقى الخلطة نقوم باحضار ربطة من جميع من الخضالر الاتي شبت و كسبره
خضراء و بقدونس و ممكن اضافة البصل الاخضر حسب الرغبة و نقوم بتقطيعها و نضع
عليها بهارات الشطة و الفلفل الاسود و القليل من الكون و الكسبرة الناشفة و فطاسة على النار
نضع فيها اي زيت نباتى و نضع البصل حوالى 3كبيرة مبشورين الى ان يصفر اللون و نضيف الطماطم العصير
ونتركها حتى تتجانس بعدها نضيف اليها اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و نتركها حتي
تستوى على نار هادئة بعدها نضع جميع المكونات على بعض و نحشى فيها الكوسة و نرص الكوسه
فى صنية و يصبح تحتها القلب الذي اخرجناة منها و نلفها باقصدير و تدخل الفرن علي
نار عالية مدة ساعة بعدها نزيل القصدير حتى يتحمر الوجة عشر دقايق و بامكانك اضافه
البشاميل لها قبل ان تدخل الفرن كذلك يصبح طعمها رائع
كيفية محشى الكوسه
اسهل كيفية لمحشى الكوسه
طرق محاشى الكوسه
