اشهي عجة مصريه
العجة المصرية من الطبخات المصرية الرائعة و التي يعشقها كثير من المصريين و خاصه
الأطفال حيث تعتبر اكلة سهلة و سريعة و بسيطة و مغذية و لاتحتاج الي تكلفة عالية حيث
أن مكوناتها موجودة فكل بيت =و لعمل عجة لذيذة عليك احضار خمس بيضات. شده
بقدونس نص كاس من الدقيق. بصله متوسطه حزمه من الكزبرة. حبه طماطم و احدة
. كميه من الملح و الفلفل الأسود. رشه بهارات حسب الرغبة. حبه من الفلفل الاخضر
الحار او الحلو. كيفية التحضير…. فطاسة علي النار، ضعى القليل من الزيت بعدها حمري
البصل بعد تقطيعها لقطع متوسطة. ارفعى البصل عن النار بعدها اتركبة حتي يبرد. احضر و عاء
وضعى فية البيض، و كل الخضرازوات بعد تقطيعها. قلبى المواد جيدا بعدها اضيفى الدقيق على
الخليط و اخلطي المكونات جيدا بعدها ادهنى صينيه الفرن ببعض الزيت او السمن، بعدها صبى خليط
العجه فيه، و ضعى الصينيه فالفرن مدة عشرون دقائق حتي يتم نضجها و يحمروجة الصينيه
ثم تقطع و تقدم فاطباق
كيفية عمل العجه المصرية
اشهي عجة مصريه
