طبخ ام وليد في رمضان

كارى الدجاج السريع التي يحبوها العديد من الناس و المكونات: كاس من

الأرز الأبيض النظيف ( ممكن استعمال الأرز البسمتي). معلقه و نص من

زيت الزيتون الطازج. حبه صغيره من البصل متقطع، مقطع الي شرائح رفيعة

جدا. معلقتان صغيرتان من بودره الكارى من عند العطار. نص كاس من اللبن

الزبادى الطازج ايضا. ثلاثه ارباع الكوب من كريمه الطهي. نص معلقه صغيرة

من الملح الخشن و ليس الناعم. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود المطحون

والكمون كذلك المطحون. علبه من الطماطم المفرومه، صدر دجاج مسلوق (يمكن

استخدام الدجاج المتبقى من اكلة سابقة). ربع كاس من الكزبره المتقطع. تعرفوا

علي كيفية التحضير: اطبخى الأرز كالعاده و أتركية . سخنى الزيت فقدر فوق نار

متوسطه الحرارة، و أضيفى البصل الية و اتركية الي ان يكون اصفر. اضيفى بودره الكاري

، و اللبن، و الكريمة، بعد خمس دقيقة اضيفى الملح، و الفلفل الأسود، و الطماطم، ثم

ارفعى القدر عن النار. و زعى الأرز و الدجاج المسلوق فاطباق التقديم بعدها صبى الصلصة

فوقها، و تقدم فالحال و سوف يحبوة الكثير من الناس لانة طعمها لذيذ جدا.

احساس ناعم