كعك العيد السوري

مقادير كعك العيد السوري , كعك العيد السوري

3 أكواب (390 جم) دقيق1 كوب (130 جم) سميد ناعم.نصف كوب (150 جرام) سكرنصف كوب
(180 مل) حليب دافئنصف كوب

(169.5 جم) سمن بلدي.2 ملاعق كبيرة (25 جم) سمسم.1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) شمر1 ملعقة
كبيرة (12.5 جم) من

المحلب المطحون.1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) يانسون1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) من الحبة السوداء.1 ملعقة
صغيرة (5 جم) خميرة

فورية ملعقة صغيرة (2.5 جم) من مسحوق الخبز قليل من الملحطريقة تحضير كعك العيد السوريسخني
الفرن على حرارة 180

درجة مئوية. وعاء كبير ، ضعي كوبًا من الحليب،ط, ثم أضيفي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر،
وحركي جيدًا.غطي الوعاء واتركيه

في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.يضاف الدقيق والسميد وبقية السكر والسمسم والشمرواحلب واليانسون والتوت الأسود
والبيكنج

باودروالملح ويعجن جيدا.نضيف السمن والزيت ونعجن جيداً حتى تحصلي علىعجينة ناعمة ومتماسكة.غطي العجينة بمنشفة

نظيفة, واتركيها في مكان دافئ لمدة  30 دقيقة.شكلي العجينة على شكل دوائر رفيعة بحجم البانكعك
ثم رصها في صينية

مدهونة بالزبدة.

مقادير كعك العيد السوري

كعك العيد السوري

كعك العيد العيد السوري