اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه , متعى كرش زوجك

  • طاجن اللحمه بالبصل المقادير كيلو و نص لحمه مكعبات , 300 جرام بصل شرائح , 100 جرام ماء , رشه جوزه الطيب , توابل لحمه , فصين توم مفروم , ملح و فلفل حسب الرغبه , و رقتين لاورا , كزبره ناشفه

 

  • كيفية التحضير اغسلي اللحمه كويس و صفيها , تتبل اللحمه بالملح و الفلفل و التوابل و تحمريها في زيت سخن

 

  • يشوح البصل و الملح و الفلفل و الثوم و ضيفي الكزبره و ورق اللورا و ماء و رشه جوزت الطيب

 

  • نضع الخليط في طاجن و اغلية غلوه واحده و غطية و يدخل الفرن و بعد 5 دقايق شيلي الغطا عشان ياخد و ش ذهبى
  • وقدمية سخن

 

وبالهنا و الشفا

 

  • الكبده الاسكندراني المقادير كيلو كبده متقطع صغير , 2 لمون , رشه ملح و فلفل , 2 فلفل رومي متقطع صغير , 5فصوص توم مفروم , كزبره ناشفه , معلقه زيت كبار

 

  •  كيفية التحضير تبلي الكبده التوم و اللمون و الكسبره و الفلفل الاسود و سبيها ساعة في التلاجة

 

  •  حطي معلقه الزيت الكبيرة في الطاسه السخنه و انزلي بالكبده و قلبيها و ضيفي الفلفل الرومي او فلفل حار و سبيها تغلي غلوتين لحد ما تستوي و حطي الملح و قدمية سخن .

 

  • وبالهنا و الشفا

 

صورة اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه , متعى كرش زوجك

صور

 

صورة اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه , متعى كرش زوجك

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50 views